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甜点
法式甜点的做法

  2、结余的14克黄油用小火加热成焦黄色,小心火不要太大,不然容易天生良众重淀杂质。

  6.把搅拌好的奶油和牛奶的搀杂液,倒入前面第4步仍旧搅拌好的鸡蛋面糊中,一连匀称搅拌;

  8.将别的结余的14克黄油用小火加热成焦黄色,然后将前面第6步骤好的奶油面糊倒入烤碗中,再用小勺舀出清洁无杂质的焦化黄油,匀称地浇正在面糊上;烤箱预热180度,中层烤约50-60分钟,终末10分钟众视察,烤至外貌金黄色即可。(半途体积会膨大涨起,出炉后会回缩。)

  3、由于各家的烤箱温度有分歧,正在烘烤的终末10分钟众视察,烤至芙纽众的外貌金黄色即可。

  鸡蛋里列入细砂糖,用打蛋器匀称搅打至起泡;(其适用手动的就可能了,我思让打出来的蛋液更细滑,我仍然用了电动的。嘿嘿~)

  7.烤碗的内部涂抹软化黄油(10克),再把仍旧浸泡好并沥干的杏干和葡萄干匀称地铺正在烤碗里;

  1、黑加仑葡萄干和杏干提前用朗姆酒浸泡3小时,这个浸泡时候不宜太久,也不宜太短。由于朗姆酒的度数较高,浸泡太久不宜,若是浸泡时候太短,酒的香气又无法很好渗出到果干里,那做出来的芙纽众的丰饶口感会大打扣头哦。

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