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甜点
家庭小甜点的做法-要简单点的

  若念梳乎厘焗得稳阵又坚持香滑软绵,最好先将梳乎厘连盛器放正在热水中浸一会才拿去焗,云云焗出来的梳乎厘才会有更佳的滋味。别的,当注入梳乎厘於盛器中时,切忌注至全满,务必留底少许空间,云云焗出来的梳乎厘才不至於溢满泻出,因此影响外观。

  2 把杨梅放入锅中加一碗水,煮沸,再慢火3-5分钟;(最好用砂锅或不锈钢锅)

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  3 出席砂糖,砂糖熔解后加麦芽糖,(没有麦芽糖,纯用白糖或冰糖也可,但麦芽糖煮出的杨梅口感醇和得众),待糖融化后熄火,放凉后装入容器中丢冰箱里.

  3. 把梳乎里离别盛於9个已涂抹牛油及洒糖粉之焗盅内,可能八分满。后置已预热10分钟之200度焗炉焗20分钟,出炉后面洒糖粉即成。

  用它制成糖水杨梅安顿正在冰箱往往取食,固然用麦芽糖水煮过,但仍能保存杨梅的本来风韵,只然而好存储了良众。制成的糖水杨梅还可用凉水兑成酸甜适口的杨梅汤,夏季消暑一流呀。

  挑选你手边有的生果,切成小丁,正在榨汁机里放冰糖4-5块,牛奶或酸奶250ml,再少放少许水,打大约2分钟,奶昔就好了。即使心爱冰的,能够再放少许冰块

  将面糊放入焗杯中,约8成满,入焗炉以220C焗15分锺取出,撒上糖霜即成

  1. 面粉及牛油拌匀,出席已煮热之鲜奶中煮至小滑,再加蛋黄、芒果及橙酒边搅边煮至糊状成蛋奶糊。

  银耳用水1653浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲巨细的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖融化。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖木樨即成。

  先把牛奶分成两小碗,加糖搅拌,把碗放微波炉里热两分钟,然后冷却。拿一个大碗,取蛋清,加糖搅拌至平均。冷却好的牛奶会造成一层奶皮,轻挑奶皮,把牛奶一齐倒入有蛋清的大碗里,奶皮也就浸正在碗底,切切不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌平均,再倒入有奶皮的碗里,然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,双皮奶就做好了。

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