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甜点
幸运彩票“迎中秋”世界各地传统糕点系列——

  也门古代甜点“盘中少女”(一种酥皮甜饼)根源于首都萨那,是也门最知名的甜点。举动也门古代饮食文明的一个别,“盘中少女”是也门定亲和婚礼典礼中必弗成少的食物,正在也门北部地域额外受本地人喜好。

  9月13日,中邦将迎来古代佳节——中秋节。月饼举动中秋节的古代糕点,久负盛名,备受人们喜好。那么寰宇上的其他地域是否也有本身奇异的古代糕点,让人食之难忘呢?谜底是信任的。

  修制“盘中少女”的食材要紧有面粉、鸡蛋、黄油、盐、糖、蜂蜜等。先将鸡蛋、酵母、水、盐、糖参预面粉中,和成面团后醒发一小时。正在面团上涂抹黄油并睡觉10分钟,之后将面团分成小份并揉成球状,幸运彩票从头醒发半小时。将面团擀成饼状后一层层放入盘中,并正在层层之间刷上黄油,最顶部刷上黄油与蛋液的夹杂液,结果撒上香料,睡觉烤炉中烤至饼皮呈金黄色。取出后倒上蜂蜜,静置俄顷便可趁热食用。新华社发(阿扎基 摄)

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