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开胃菜
吃货必备!几乎所有中国菜的英文翻译

  进口酒类的英文名称仍操纵其原文,邦产酒类以其注册的英文为准,假如酒类自身没有英文名称的,则操纵此中文名称的汉语拼音。

  2.具有中邦特质且已被外洋重要英文字典收录的,操纵汉语方言拼写或音译拼写的菜名,仍保存其原拼写形式。

  西餐,韩邦摒挡,日本摒挡风行中邦,可是,举动广博广博的中邦文明的一个别,我也心愿中邦菜显露活着界的各个角落。除了针言、古诗和中药,便是中文的菜名最难翻译,譬喻“红烧狮子头”(Stewed Pork Ball in Brown Sauce)、“回锅肉”(Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili)、“糖醋排骨”(Sweet and Sour Spare Ribs)等等。象中邦诗词,超卓的翻译也只可转达给外邦人根本寓意,惟有中邦人可能明白此中风韵,中邦菜也不破例,以下准则可供参考:

  3. 中文菜肴名称无法显露其做法及主配料的,操纵汉语拼音,并正在后标注英文解释。

  1.具有中邦特质且被外邦人领受的古板食物,本着引申汉语及中邦餐饮文明的法则,操纵汉语拼音。

  菜单中的可数名词根本操纵复数,但正在整道菜中惟有一件或太琐屑无法数清的用单数。

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