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开胃菜
春季开胃菜-刀豆炒腊肉精品菜谱挑战赛

  希奇的刀豆配上咸鲜的腊肉,加点辣椒,一道美味开胃的下饭菜,刀豆鲜嫩爽口,腊肉鲜香,绝对是餐桌上的抢手菜

  刀豆也可能切段,切丝的话的比拟好熟一点 盐必然要少放,由于腊肉是咸的,生抽也有必然的咸度 腊肉必然要提前措置好(开水煮四极端钟,腊肉就容易洗刷,肉也会变软) 喜爱吃辣的可能放小米椒,会更有辣味

  刀豆 250g腊肉 150g葱 一小段姜 三片蒜 四瓣干辣椒 两个生抽 一勺盐 少许

  10、大火翻炒,刀豆变色,加少量的盐,就可能出锅了。(中央可能加少量水,防备干锅)

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