News

主菜
西方舌尖美味:几种常见的西餐主菜的做法

  筑制时必要留心的:搭配菠萝汁不光也许开胃消食,还能增加维生素。还能够如此做,也能够将火腿换成猪扒或牛扒。为管理加分的要点步伐便是参加白葡萄酒,白葡萄酒调味,就能够扩张菜品的风韵。黑椒牛排(厨具选拔平底锅 炒锅 家用管理机)原料:牛里脊肉 250克,洋葱 30克调料:盐 2克,黑胡椒粒 3克干红葡萄酒20毫升

  切成细条;生菜洗净控干。2正在碗中参加鸡蛋、盐、淀粉拌匀,将鸡肉裹一层蛋液,再裹上炸鸡料,放入六成热的油锅,用中小火炸熟后捞出控油。3将薄饼入蒸锅中蒸3~4分钟取出;彩椒与洋葱放正在开水中烫10秒旁边捞出。4将饼平铺正在案板上,放上沥干水分的生菜,再依序正在生菜上放鸡肉、番茄、彩椒、洋葱,铺上极少沙拉酱。

  白兰地 50毫升,黑胡椒粒 3克,盐 5克,白糖 20克,白胡椒粉 5克,橄榄油 50毫升,浓缩橙汁 150毫升,烧汁 150毫升,干红葡萄酒50毫升,干葱碎 20克,蒜蓉 10克,洋葱碎 20克,做法:1,将鸭胸洗净,用干红葡萄酒、盐、白胡椒粉腌30分钟;橙去皮留肉,橙皮切丝,橙肉切块。

  2,平底锅置于火上,倒入橄榄油,将鸭胸煎至上色备用。3,炒锅内倒入残余油,将干葱碎、洋葱碎、蒜蓉、橙皮丝,参加白兰地酒一块爆香,再参加浓缩橙汁、浇汁煮开,参加鸭胸肉、香叶和丁香焖煮至熟,加盐、白糖和黑胡椒粒调味。4,将鸭胸捞出,稍凉后切片,把汁过滤浇正在上面,搭配橙子肉即可。

  辣酱油 5毫升,黄油 25克做法:1.将黑胡椒粒放入管理机中的干磨杯中,研磨成黑胡椒碎;洋葱撕去老膜,去蒂,洗净,切碎。2.牛里脊肉去净筋膜,洗净,用厨房纸巾擦干外面的水分,切成4~5厘米厚的片,涂抹上少许盐和黑胡椒碎,腌渍10~15分钟。3.平底锅置火上,放入10克黄油烧至熔化,放入腌渍好的牛排煎熟且外皮造成板栗色,盛入盘中。

  4.炒锅置火上,放入15克黄油烧至熔化,炒香洋葱碎,淋入干红葡萄酒、辣酱油,加盐和黑胡椒碎调味,煮至汤汁黏稠,淋入盘中煎好的牛排上即可。筑制时必要留心的:1. 腌牛肉的时期不要过久,否则煎出的牛排口感会差。2. 牛肉腌渍后会渗透极少水分,煎之前应把水分擦干。

  夏威夷火腿扒(厨具选拔平底锅)原料:菠萝 50克,火腿 200克。调料:白糖 10克,牛油 10克,白葡萄酒 5毫升,植物油适量,做法:1:把菠萝去皮,洗净,切丁;火腿切片备用。2:锅置于火上,参加极少牛油,将菠萝丁参加白糖、白葡萄酒炒匀参加,做成菠萝汁备用。3:锅洗净,倒入植物油,将火腿片煎成两面金黄色,盛正在盘里,淋上菠萝汁即可。

  筑制时必要留心的:1.鸭胸煎至七成熟最好。2.没有干葱碎也能够用普遍的大葱来庖代。为管理加分的要点步伐便是将橙皮丝参加调料里烩制鸭胸,能够填补橙子的香味。墨西哥鸡肉卷(厨具选拔炒锅 蒸锅)筑制时必要的:1取净鸡腿肉,切成小条;番茄洗净,去蒂,切成细条;彩椒去蒂及籽,洗净,切条;洋葱剥去老皮,去蒂,洗净

  还能够如此做即使不爱好牛排,换成鸡脯肉做成黑椒鸡柳,也很厚味。为管理加分的要点步伐便是:1. 所选用的牛里脊肉越嫩越好,如此煎出的牛排口感才鲜嫩。2. 用黑胡椒粒现磨成黑胡椒碎后调味,做出的牛排滋味特别地道。模范香橙烩鸭胸(厨具选拔平底锅 炒锅)原料:鸭胸 200克,新颖士橙 80克调料:香叶 2克,丁香 5克

  5将饼的下部1/3叠起,再将饼从一方卷向另一方即可。原料:鸡腿 200克、薄饼 250克、番茄 100克、彩椒 20克、生菜适量、鸡蛋 40克、洋葱 20克调料:植物油 300毫升、淀粉 5克、炸鸡料 10克、沙拉酱适量、盐少许留心1. 薄饼要选用稍微有韧性的,避免卷时饼破露。2. 鸡腿肉的口感更有弹性。还能够如此做能够正在炸鸡时裹上面包糠。为管理加分的要点步伐便是将鸡肉裹一层蛋液,再滚些炸鸡料,能够防守炸鸡料散落。

Copyright © 2002-2020 www.lyfrnc.com 幸运彩票 版权所有 网站地图